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お米食べてる?


27℃(13:00現在)
昨夜から今日の午前中にかけての台風は物凄かった。何か影響はあったかな〜?と珠海電視(地方局)を見ていたら、「ワニ園のワニが逃げたのでご注意ください。」
ワニ園自体は街の中心部から離れているので、この辺りまで歩いて来るとは思えないけど、早く捕獲しないと、誰かに捕まって皮剥がれちゃうかもしれないし、食べられちゃうかもしれない。(ワニ肉はジャスコでも買えるポピュラーな食材)
お互いのためにも早く見つかるといいね。
さて、中国南方の人たちの主食は米

。でも、その米はやっぱり日本人の口にはあまり合わない。在珠邦人たちは、あれこれ苦労しながら日々の米を手に入れている。
○日本から運ぶ。
○マカオへ買いに行く。(カリフォルニア米などがある。)など。
珠海で手に入る範囲では、ジャスコの中国産秋田小町や、同じく中国産紅水晶がメジャーどころ。中には現地の量り売り米で充分だよという猛者もいるが、中国のお米はパサパサでおにぎり

にはならないし、管理が悪いのか臭うことが多い。
お米大好きlabchaはというと、現在2種類のお米を使い分けている。白いご飯で食べる時は日本からハンドキャリーで運んできたお米。母方の親戚が生産する、減農薬のおいしいお米なのだ。
一方、炊き込みご飯やカレーなど、お米の味をごまかせる時は万家百貨で売られている有機の中国産コシヒカリを利用。日本のコシヒカリと比べてしまうともちろん雲泥の差だが、いちおう有機米と表示されているのが魅力的。おにぎりに出来る程度の粘りもあるし、よく噛むと甘みも出てくる。
残念なことに店頭に並んでいないことも多いので、気になった方はこまめにcheckしてね!
2.5kg入りと5kg入り、そして筒状の箱に入っているものがある。

無洗米と書かれているものの、念のために洗ってみたらかなり白いので、洗った方が良さそう。
| 珠海で買う
| 14:07
| comments(10) | trackbacks(0) | TOP↑
こしひかりって【越光】って書くんですね
万佳にあるんですかっ!
新情報

をありがとうございます☆
私も昨日、お米が無い事に気付いて万家百貨にて写真のお米を購入してきました。
お米は、あまり減らないので、米びつに無くなっていることをすっかり忘れていました。
・・中国生活が長くなるにつれ、パン、麺派になってしまい、最近はほとんどお米を炊く事がありません。
でも、家にお米が無いと不安なんですよね〜
チャッキィさん
日本では片仮名で「コシヒカリ」が正式名称らしいよ。
漢字名の「越光」は中国国内で商標登録されている

ので、
輸出の際(日本産コシヒカリ)には漢字名は使用できないんだって。
なので、珠海の秋田小町も越光も、ただの商品名の可能性もあり、
本当に日本と同一品種かどうかは???
「有機」だからいいかな。位の気持ちで買ってね。
まめさん
私は断然お米派なので、家には絶対常備されていますよ。
災害時には炊き出しできます。
(中国にもあるのかな?炊き出し・・・。)
それでも、飲んだ後にお米を食べなくなりました。
一応ダイエットしているつもり・・・。
さすがに最近は量り売りは買ってません。日和のあきたこまちにしてます。が、袋により、味が異なるのが気になります。次回は有機米試してみようかな、、。でも、私はコシヒカリはあまり好きじゃないのです、、。
ミミ(米米)さん
そうですね。せっかく高いブランド米を買っても
不味いことありますよね。
おそらく保管が悪いせいなので、どのお米でも
同じだと思います。(この有機米も含め)
日本のコシヒカリとは全く違いますので、
一番小さい袋でお試しになってみてはいかがでしょう?
記憶があやふやですが、1kg入りがあったかも・・・?
私の友人は日本製の炊飯器を持ち込み
2KWだったかな?の変圧器を通して日本のお米を炊いてます。
最高の贅沢ですね。
samさん
おぉ〜っ、それはこの上なく贅沢ですね
・・・と、よく考えてみたら我が家にも
日本の炊飯器ありました!せっかく日本から運んだのに、
どこから仕入れた情報か、大黒柱さまが
「長い時間継続して変圧器を使うのは良くないらしい。」
と言い出して、そのまま仕舞いこんであります。
どうしよう・・・。使いたいデス・・・。
量り売りの珍珠米おいしいけど?
おにぎりにもなるし、匂いも今までなし。
お米がないと言ってた友人にあげたら、
「旦那さまがおいしいって言うから買いたいんだけど、
これどこで買ったの?」って言ってました。
安全性はどうかわからないけど、
今の世の中、袋入りだからと言っても安心できない・・・
万佳は有機野菜に農薬が検出されたことがありましたよね。
食べるもの・・・難しいですね。
有害物質検知器、あったら欲しいです♪
komeさん
量り売りは万家、JUSCO、ご近所スーパーくらいでしか
買ったことありませんが、おいしい物もあるんですね。
食べ物の選択は本当に難しいです。
「何も信用できない。」と言いながらも
毎日食べないわけにはいかないし。
もうけ主義の企業体制を、どうにか変えて
ほしいものです。
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